TenSkowron

Barwniki w twoich płatkach śniadaniowych. Te żółte - zawierają TARTRAZYNĘ - E102. Te pomarańczowe - żółcień pomarańczową FCF - E110. Te czerwone - zawierają albo E122 czyli AZORUBINĘ, albo E124 Czerwień Koszelinową. Te niebieskie - zawierają indygokarmin - E132, albo E133 błękit brylantowy FCF. Piękny, czekoladowy, apetyczny brąz to E150a i E150 - karmele; amoniakalny i siarczynowy. #Barwniki występują nie tylko w płatkach. W innej żywności też! Dlatego; Edukuj się. I obserwuj po więcej. #tajemnicejedzenia #żywność #barwniki #składjedzenia #konserwanty #foodsecrets #cojesz #tartrazyna #azorubina #koszelina #karmele #toszkodzi

Mamy we krwi - Neutrofile. To część białych krwinek, które stanowią pierwszą linię obrony organizmu przed infekcjami. Ich zadanie to fagocytoza - pochłaniają i niszczą patogeny - bakterie, wirusy… Ale jedzenie cukru i w efekcie wysoki poziom glukozy we krwi - obniża zdolność neutrofili do fagocytozy. Spowalnia je - nie mogą skutecznie niszczyć patogenów. Jak? Neutrofile potrzebują witaminy C. Glukoza i witamina C mają bardzo podobną strukturę chemiczną i konkurują o ten sam transporter GLUT-1. Wysoki poziom cukru - blokuje więc transport witaminy C do białych krwinek. Co to jest 100 gramów cukru? Dwie puszki coli, 3 szklanki soku, dwie tabliczki czekolady, paczka żelków, 2 i pół Snickersa, 3 pączki… Chcesz wiedzieć więcej? #tajemnicejedzenia #odpornosc #zdrowie #dieta #foodsecrets #jedzenie #cukier #weglowodany #żywność #leukocyty

Nawet 140 gramów cukru dziennie! To jest średnia dla statystycznego Polaka. To jakieś 30 łyżeczek cukru. Dziennie. 40 do 50 kilo rocznie. Wrzucasz w siebie nawet 50 worków cukru w rok! Czyli - każdego dnia zjadasz nawet 3 razy więcej cukru, niż zalecają eksperci! I to nawet wtedy, gdy myślisz, że jesz zdrowo! Cukier ukrywa się pod 30 różnymi nazwami! Zobacz - pod jakimi. I zobacz ogórki kiszone - słodsze niż coca cola. #Tajemnicejedzenia #cukier #weglowodany #jedzenie #zywnosc #sekrety #foodfacts #cukry #słodzenie #skowron #przmyslawskowron

Zespół badaczy z Uniwersytetu Stanforda odkrył w ludzkim mikrobiomie nową klasę struktur RNA, nazwanych „Obeliskami”. To mikroskopijne, koliste fragmenty, które zdają się organizować w kształt przypominający pręt. Ważne pytanie - nie było ich wcześniej w naszych ciałach? Czy nie umieliśmy ich dostrzec? Występują powszechnie – odkryto je w 50% przebadanych próbek z jamy ustnej oraz w 7% próbek kału. Co więcej, są zdolne do utrzymywania się w organizmie przez ponad 300 dni. #nauka #fakt #wiedza #obeliski #funfact #noweżycid #mikrobiom #jelita

Czy #gluten i #nabiał mogą działać na ciebie jak narkotyk? zaczyna się od białek – #gliadyny w pszenicy i #kazeiny w mleku. #Mleko to w 80% #kazeina. #Gliadyna to składowa glutenu. Gdy organizm je trawi, mogą przekształcać się w #gluteomorfiny i #kazomorfiny – #peptydy działające podobnie jak morfina czy heroina. Normalnie powinny być całkowicie rozkładane przez #enzymy trawienne. Ale co, jeśli #układpokarmowy nie radzi sobie z tym zadaniem? Gdy #białka nie zostają całkowicie rozłożone na pojedyncze #aminokwasy podczas trawienia - opioidowe peptydy przedostają się do krwi i mogą docierać i wpływać na #mózg. #tajemnicejedzenia #jedzenie #dieta #zdrowie #foodfacts #zywność #gluten #kazeina #gliadyna #opioidy #nauka

"Zero cukru" na etykiecie. Czytasz "NO SUGAR” - a mniejszą czcionką; ADDED" i myślisz: "Super, zdrowa przekąska!"? Firmy spożywcze do słodzenia wykorzystują - DAKTYLE! Te owoce są tak słodkie (bo zawierają aż 66% cukru!), że można nimi zastąpić biały cukier w składzie... i nadal legalnie napisać 'bez dodatku cukru'! Sto gram daktyli to 66 gramów cukru. Indeks glikemiczny daktyli to ok. 50, czyli średni – ale ich ładunek glikemiczny (wpływ na cukier we krwi) jest wysoki! #TajemniceJedzenia #slodkie #zywnosc #foodfacts #jedzenie #slodycze #weglowodany #cojesz

Niebezpieczne dodatki do żywności. Są na etykietach jako BHT i BHA, albo E321 i E320. Zapobiegają jełczeniu tłuszczy, i maskują nieprzyjemne zapachy. Są w płatkach, chipsach, margarynie - w żywności długo przechowywanej. Mogą powodować raka, zakłóca działanie układu hormonalnego, na układ nerwowy, mają działanie neurotoksyczne. Zaburzają metabolizm - wywołują otyłość. Są też składnikiem kosmetyków! Dezodorant, lakier do paznokci, mydła… BHT i BHA to także składnik opakowań. #tajemnicejedzenia #żywnosc #jedzenie #dieta #konsetwanty #cojesz #bht #bha #foodsecrets #toksyny #toksynywżywności

#TAJEMNICEJEDZENIA Kwas fitynowy - szkodzi czy pomaga? Jest to naturalny związek występujący w roślinach. Pomaga im między innymi magazynować fosfor. Kwas fitynowy ma zdolność do chelatacji minerałów - wiąże żelazo, cynk magnez i wapń i ogranicza ich wchłanianie w organizmie. I to może być problemem u ludzi z niedoborami magnezu, żelaza, czy cynku. Kto powinien uważać na kwas fitynowy? Jak neutralizować jego działanie? Zobacz to wideo! Tajemnice jedzenia! #foodsecrets #jedzenie #zboże #dieta #płatki #cojeść #żywność #kwasfitynowy #chelatowanie #metaleciężkie #ołów #oczyszczenie #edukacjazdrowotna

Odżywka bulk - pół na pół: białko i węglowodany. Połowa Bulka - to cukier. Druga połowa - to białka. Te stymulują wydzielanie insuliny: BCAA zwłaszcza leucyna, pobudzają trzustkę do zwiększonego jej wydzielania wydzielania. A przecież trzustka i tak już produkuje dużo insuliny - bo z białkiem zjadłeś w odżywce węglowodany. Co robi insulina? Min. usuwa cukier z krwi. Gdy obniży poziom poziom cukru za bardzo - pojawiają się senność, ospałość. Jeśli robicie się senni po węglach, po odżywkach - zbadajcie się. Jeśli tyjecie mimo wymagającego programu treningowego - zbadajcie się. #odżywka #gainer #bulk #tajemnicejedzenia #dieta #silownia #cukier #trzustka #insulina #weglowodany #cojesc #krzywacukrowa

Krewetki - teoretycznie idealny składnik zdrowej diety. A mogą zawierać; zieleń malachitową, oksytetracyklinę fluorochinolony nitrofurantioinę Tę ostatnią znaleziono w aż 70% przebadanych krewetek. A to zakazany antybiotyk stosowany kiedyś jako stymulator wzrostu. Większość krewetek dostępnych w naszych sklepach pochodzi z farm hodowlanych. Azja i Ameryka Łacińska. Cecha wspólna? Brak surowych norm dotyczących bezpieczeństwa żywności i ochrony środowiska. Co ciekawe FDA, czyli Amerykańska Agencja Żywności i Leków, testuje tylko 2% importowanych krewetek pod kątem antybiotyków. Reszta? Trafia prosto na sklepowe półki – i na nasze talerze. #krewetki #zdrowejedzenie #dieta #jedzenie #żywność #antybiotyki #antybiotyk #takemnicejedzenia #foodsecrets #tenskowron #owocemorza