diegodoal

#ad 🧀+🌽= match perfecto, así que unos clásicos buñuelos colombianos hechos con Maizena y queso feta es imposible que salgan malos (y encima no tienen gluten, pa qué queremos más!!!) #QuieroSaberDeTi #cocina #cocinar #comida #comer #Receta #recetas #recetafacil #recetasfaciles

🐣 y si te da pereza hacerlo, siempre puedes usar mantequilla, que es la otra “trampa” de los restaurantes. Ah, y sal, mucha sal. Atrás, nutricionistas. #Receta #recetas #cocina #cocinar #comida #comer #recetafacil #recetasfaciles

🐷 todo lo bueno del solomillo Wellington, pero por una fracción del precio, hoy en sus mejores cocinas!! me lo quitan de las manosssss #comida #comer #cocina #cocinar #Receta #recetas #recetafacil #recetasfaciles

🌶️🌶️🌶️ apto solo para los amantes del picante (espero que todos los que me veis lo seáis) 🗒️ingredieNTESSS Salsa: -60g gochugaru -60g gochujang -120ml salsa de soja -30ml aceite de sésamo -60g miel -120ml agua -30ml aceite de girasol -8 dientes de ajo -15g de jengibre fresco -Mucha pimienta negra -250ml de Sprite Pollo: -5 contramuslos deshuesados con piel -150g mozzarella -2 cebolletas -Sésamo blanco -1 paquete de Buldak (opcional) #buldak #corea #comidacoreana #cocinacoreana #picante #spicy #cocina #cocinar #comida #comer #cocina #cocinar #recetasfaciles #Receta #recetafacil #recetafacil

🥔 ¡a quién no le va a gustar un gnocchi crujiente en bandeja de horno! estoy en bucle con estas recetas, las he hecho estas semanas más veces de lo que me gustaría reconocer (ambas son de @NYT Cooking !!) 🗒️ingredientESSSSS ✔️gnocchi con butifarra - 1 bolsa de gnocchi - 1 cabeza de brócoli - Media butifarra - Aceite de oliva - Medio limón - 2 cda de crème fraîche - 2 cdta de agua - Parmesano ✔️gnocchi con setas - 1 bolsa de gnocchi - 400g de mix de setas - 1 chalota - 3 cebolletas chinas/ajetes - Aceite de oliva - 150g de brotes de espinacas - 2 cdas de crème fraiche - 1 cdta de mostaza Dijon - 1 cdta de miel - 1 cdta rábano rallado - 1 cda de agua #cocina #cocinar #comida #comer #Receta #recetafacil #recetas #recetasfaciles #pasta #gnocchi

🥑arrodíllense todos ante la reina pepiada, monarca de las ensaladillas!! 🗒️inredIENTESSS - 400g contramuslos (sin hueso ni piel) - Laurel - Pimienta negra - 1 cebolla morada pequeña - 1 aguacate - 1 huevo - 2 limas - 60ml aceite de oliva - 125ml aceite de girasol 🌽para las arepas!: mezcla partes iguales de harina de maíz precocida y agua, con una pizca de sal, y amásala hasta que sea una masa homogénea. Puede que tengas que añadir más agua: buscamos que la masa no se agriete por los bordes al hacer una bola y aplastarla. Déjala reposar media hora, y después haz discos y cocínalos en una sartén unos 7 minutos por lado, o hasta que estén doradas y suenen huecas. #arepas #reinapepiada #arepa #cocina #cocinar #comida #comer #Receta #recetafacil #recetas #recetasfaciles

🥜 pero habeis visto esa salsita, por el amor de dios??? el pollo es casi opcional, la salsa con el arroz son la pareja protagonista!!! #arrozconcosas 🗒️ingredienTESSSS (4 raciones) * 12 contramuslos de pollo * 1 cebolla * 4 dientes de ajo * 1 rama de canela * 1 cucharadita de pimentón * 2 cucharaditas de curry en polvo * 1 cucharadita de comino en polvo * Pimienta negra al gusto * 1 rama de lemongrass (opcional) * 2 cucharadas de crema de cacahuete * 400ml de leche de coco/nata

🗣️estamos de estreno!!! la primera serie que hago de vídeos cortos no podía ser de otra cosa que de lo que más como en mi vida: cosas con arroz blanco. 🍚 nueve episodios de sabores de aquí, de allá, y de más allá todavía. si esto les suena atractivo, den follow 🤝#arrozconcosas

próximamente en vuestras pantallas, una paella hecha con spaghetti!!! 😀😃😄😁 📋ingreDIENTESS -Crepes 3 huevos Pizca de sal 120ml de agua 120ml de leche 50g harina de trigo -Relleno 300g de carne picada 1 cda de concentrado de tomate 1 chorro de vino blanco 250ml de caldo 400g tomate triturado 2 dientes de ajo Mozzarella fresca Parmesano Albahaca #Receta #recetas #pasta #cocinar #cocina #comer #comida #recetafacil #recetasfaciles

🇯🇵🐷 viva la carne empanada!!! (argentinos diciendo que eso es una milanesa en 3,2,1…) 📋recetassss -Sopa Miso 1. Añade 15 g de alga kombu a 1 l de agua fría 2. Caliéntalo sobre fuego medio y cuando humee saca el kombu 3. Llévalo a ebullición y cuando hierba añade 15g de bonito seco (katsuobushi), apaga el fuego y déjalo reposar 10 minutos. 4. Cuela el dashi y mézclalo con 65g de miso blanco, wakame deshidratado y tofu blando en cubos. -Salsa Tonkatsu 1. Mezcla 125g de ketchup, 40g de salsa inglesa, 40g de salsa de ostras,30g de azúcar blanco, 20 gramos de miel de caña y 100ml de agua en un cazo. 2. Ponlo sobre fuego medio y redúcelo durante cinco minutos desde que rompa a hervir hervir. 3. Retira la del fuego y finalízala con un chorrito de vinagre blanco. #cocina #cocinar #comida #comer #Receta #recetas #recetafacil #recetasfaciles

🍕quiero que el comentario acerca de las pizzas napolitanas se interprete como lo que es: una declaración de que YA NO PUEDO MÁS. bring back old pizzas!!! 🗒️masa! - 600ml de harina de trigo de fuerza - 400ml de agua - 5g de levadura instantánea de panadero - 7g de sal - 20g de azúcar - 20ml de aceite de oliva 1. mezcla los ingredientes secos y los húmedos, haz una bola y déjala reposar 30 minutos. 2. amasa hasta que forme una masa elástica y lisa y déjala fermentar 2 horas a temperatura ambiente. 3. divide la masa en 4 trozos igules, dales forma de bola, embadúrnalas con aceite de oliva y déjalas reposar al menos 2 horas a temperatura ambiente, idealmente de 12 a 72 horas en la nevera. 4. sácalas de la nevera 1 hora antes de formarlas para que se atemperen 🗒️salsa barbacoa! - 100g de bacon en tiras - 200g de kétchuo - 30ml de salsa inglesa - 20g de miel de caña - 25g de azúcar moreno - 40ml de vinagre blanco - Chorrito de salsa de soja oscura opcional - 5g de sal - Pimienta negra recién molida - Media cucharadilla de pimentón - Media cucharadilla de cebolla en polvo - Pizca opcional de glutamato monosódico #Receta #recetas #cocina #cocinar #comida #comer #pizza #telepizza #recetafacil #recetasfaciles

☕️ llega la época del colbriuuuuu!! que sea la última vez que te veo mezclar un café solo de torrefacto con hielo, que la tenemos 😡 #cafe #coffee #coldbrew #Receta #recetas #recetafacil #recetasfaciles

🌮 a quien no le van a gustar unos tacos de bigmacccccc (méxico en su totalidad procede a cancelarme en 3,2,1….) 🗒️ingredientes! salsa bigmac - 120g mayonesa - 40g kétchup - 40g mostaza americana - Pizca cebolla en polvo - Pizca de sal - Pizca glutamato - Pimienta negra - Pepinillos - Cebolla dulce tacos - lechuga iceberg - cheddar - carne picada ternera - tortillas maíz - salsa bigmac - cebolla para pochar #tacos #mcdonalds #Receta #recetafacil #recetas #recetasfaciles #comida #comer #cocina #cocinar

🍋 episodio dos, el primer umami de muchos!! hay algo más bueno en el mundo que unos contramuslos doraditos?? yo lo dudo!!! #arrozconcosas 🗒️ingredIENTESssss - 6 Contramuslos de pollo - 1 chalota picada - 1 cucharada de harina de trigo - 200ml caldo de pollo - 1 limón - Pepinillos - 1 cucharilla de alcaparras - Eneldo - Perejil - 1 cucharada de creme fraiche - Pimienta negra

🍜 le podéis poner lo que queráis!!! entre mis ingredientes más polémicos en unos noodles se encuentran: ruffles de jamón, piña, fruta escarchada y una quesadilla del taco bell del día anterior troceada (historia real) 🤠 solamente recuerda los pasos, Simba: 1. Ingrediente principal (puedes sacarlo de la sartén si se cocina muy rápido para que no se pase, o dejarlo) 2. Ingrediente secundario (puedes añadirlos en fases si algunos se cocinan más rápido que otros) 3. Salsas (otras de mis favoritas son ketchup, salsa inglesa, sriracha, algún chili oil…) 4. Noodles (si no tienes un super asiático cerca, sirven spaghetti, aquí no juzgamos) 5. Aromáticos (hierbas frescas, aceites aromáticos o picantes, sésamo o especias…) #Receta #recetas #recetafacil #recetasfaciles #cocina #cocinar #comida #comer

🐷🇹🇼 desde Taiwán, el quinto contendiente de arroz con cosas, y el que puede que sea mi favorito… Lu Rou Fan!! También puedes usarlo para rellenar baos. O para hacerte un bocadillo. O para comértelo a cucharadas de la cacerola #arrozconcosas 🗒️ingredientesssss * 500 gramos de panceta de cerdo * 1 cebolla * 3 rodajas de jengibre fresco * 3 hojas de laurel * Aceite de girasol * 25 g de azúcar * 4 huevos duros pelados * 60 ml de vino de Shaoxing * 50 ml de salsa de soja * 30 ml de salsa de soja oscura * 500 ml de caldo * 8 setas shiitake deshidratadas

🥚🍅 sabías que los huevos con tomate chinos fueron declarados plato nacional de China porque tienen los colores de su bandera??? 🤓☝️ a la cama no te irás sin saber otra cosa más!! #arrozconcosas 🗒️ingredIENTESssss * 4 tomates pera (Roma) * 2 cebolletas chinas * 2 dientes de ajo * 10 g de jengibre fresco * 3 huevos tamaño L * Sal * Aceite de girasol * Glutamato (opcional) * 30 ml de vino de Shaoxing (sustituible vino de Jerez) * 1 cucharilla de salsa de soja * 1 cucharilla de vinagre negro chino * Chorrito de aceite de sésamo

@Paula Casado et moi estamos de vuelta!! 📣 señoras y señores, niños y niñas de todas las edades, bienvenidos al show más esperado de los últimos tiempos!!! (o no) ¿quién ha ganado? dejen sus votos en los comentarios!!