Guisela Aguilar

Kuchen sureño de nuez (esta es la receta que yo utilizo)✨☺️ Ingredientes: - 50 gramos de mantequilla - 1 taza de azúcar - 2 huevos - 1 taza leche tibia - 2 cucharadita polvo hornear - 2 tazas y media de harina Para el relleno: - 2 tazas azúcar - 1 taza de nueces picadas - 1/2 taza de crema Importante revolver rápido una vez se agregan las nueces y la crema (para que no se endurezcan). A veces hago el caramelo y agrego la crema primero, lo revuelvo y después van las nueces. También se le puede agregar una cucharadita de mantequilla a la mezcla. Revolver por 10 minutos a fuego bajo. #fyp #chile #recetas

Receta Torta 3 leches: BIZCOCHO Ingredientes: - 1 taza de harina. - 1 taza de azúcar. - 4 huevos medianos. 1. Agregar 4 huevos en un bowl, añadir toda la azúcar. 2. Batir 5 minutos, hasta que los huevos dupliquen su tamaño. 3. Agregar la harina cernida en 2 a 3 intervalos de manera envolvente. 4. Una vez lista la mezcla llevar a un molde con mantequilla. 5. Llevar a horno precalentado durante 35 minutos, fuego bajo. MEZCLA: 1. Quitar papel de la base del bizcocho y cortar en 2 partes (debe estar frío) 2. Llevar a fuego bajo 1 tarro de leche evaporada + 1 tarro de crema + 1 tarro de leche condensada, mezclar y debe estar caliente. 3. En el molde colocar alusa en la base y agregar el primer bizcocho, remojar y agregar manjar. Finalmente agregar la mezcla en el ultimo bizcocho. MERENGUE ITALIANO: 1. Utilizar 3 claras de huevo. 2. Utilizar el doble para la azúcar. 3. Hacer almíbar en una olla, agregar la azúcar y agua fría hasta donde cubra el azúcar. 4. Una vez comience a hervir, se comienza a a batir las claras. Cuando estén montadas revisar el almíbar haciendo una burbuja. 5. Agregar almíbar en forma de hilo y batir a velocidad alta. 6. Agregar merengue a la torta y dorar. #fyp #chile #torta #recetas #paratii #fouryou

Muchas gracias a todos por su cariño y apoyo, seguiré subiendo mis recetas!👩🏻‍🍳❤️ #chile

Ya que me lo habían comentado bastante, un vídeo de como hacer el arrollado de manzana🥰 Ingredientes para la masa: ✔️ 4 tazas de harina ✔️ 2 huevos ✔️ 4 cdas de leche en polvo ✔️ 2 cdas de mantequilla ✔️ 1 cdita de polvos de hornear ✔️ 1 taza de agua tibia 🔸 Relleno: ✔️ Crema de leche (a gusto) ✔️ Canela y azúcar ✔️ Manzanas ralladas (a gusto) 🔸 Para bañarlo durante la cocción: ✔️ Crema de leche, canela y azúcar. ⏳ Hornear por 30 minutos aprox. Si hay dudas en los comentarios 🥰

RECETA DE PULMAY (CURANTO EN OLLA) INGREDIENTES: * 4 cucharadas de aceite * 4 cebollas cortadas en pluma * 1 pimentón rojo en tiras * 7 dientes de ajo picado chico * 1 cucharadita de Ají color Gourmet * 17 presas de pollo * 1 kg de carne ahumada, cortado en trozos * 10 longanizas, cortada en trozos * 400 ml de agua * 2 sobres de Caldo en polvo de pescado y 1 sobre de costilla. * 10 kg de mariscos (choros, choritos, almejas). * 6 a 8 papas medianas * 2 litros de vino blanco CHAPALELES: * 8 papas cocidas molidas * 1 1/2 taza de harina * Juntar todo, no amasar. MILCAO: * 8 papas cocidas * 10 papas rayadas crudas * 2 cucharaditas de sal (a gusto) * 2 cucharadas de manteca o aceite #chile #fyp #recetas