Essa receita é para quando o cunhado traz um bifinho pro churrasco. Em vez de assá-lo direto na grelha e ter a chance de ficar seco e sem graça, eu vou preparar um espetinho à rolê que vai impressionar no sabor!
INGREDIENTES
- 1kg de bifes de alcatra
- Pimenta do reino
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola
- Manjericão
- Cheiro verde
- 1 pimenta dedo de moça
- Sal de parrilla Churrasqueadas
- 100g de queijo mussarela
- 1/2 xícara de azeite
- Espetos
SOBREMESA
- Queijo Minas Porto Real
– Manteiga Porto Real
- Doce de Leite Porto Real
O churrasco de hoje é uma panceta recheada de uma forma diferente! Um recheio de ervas cheio de sabor e frescor, para combinar com essa barriga suína pururuca. Conheça as churrasqueiras Grill Land.
INGREDIENTES - 1 kg panceta - 1 dose de cachaça - Sal de parrilla Churrasqueadas - Alecrim - Manjericão - Lemon pepper - Azeite - Sal - Salsinha - Dedo de moça - Azeite
O sal grosso era, até então, o sal mais utilizado no churrasco. Isso veio de um costume gaúcho que fazia o churrasco fogo de chão com peça grandes, peças inteiras. Para isso, o sal grosso é indicado, pois ele tem tempo de derreter e a carne absorver o sal. Porém os churrascos caseiros, na churrasqueira comum, são feitos com peças menores, bifes, que são assados mais rápido. Por isso utilizar o sal grosso nesse tipo de assado o sal de parrilla é o mais recomendado, pois o sal adere melhor na carne, evitando desperdício e salgando melhor. E tem a vantagem de poder salgar antes ou depois. Mas me conta aí, você ainda utiiza sal grosso?
Vou te ensinar como preparar uma costelinha pururuca de dar água na boca, com a pele crocante e a carne macia que se desmancha. E para acompanhar, o tradicional tutu à mineira, aquele prato cheio de personalidade, feito com feijão, farinha e temperos que fazem toda a diferença.
INGREDIENTES
2kg de costelinha de pouco com couro
1 dose de cachaça
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
3 dentes de alho
TUTU A MINEIRA
1kg de feijão carioca cozido
3 dentes de alho
100g de farinha de mandioca
1 ling. calabresa
200g de bacon
1 pimenta dedo de moça
Couve
Cheiro verde
Sal
Pimenta do reino
#churrasco #costelinha
O meu final de ano é diferente, é claro que tem churrasco! 🍖🎉 Que tal uma panceta recheada de dar água na boca? 😍 Você vai precisar de: - Panceta - Queijo coalho - Pimenta dedo de moça - Calabresa - Cenoura - Lemon Pepper - Sal - Azeite Gostou dessa receita para uma ceia de churrasco? Então faça como eu e aproveite a Quinta Barato do Savegnago para garantir os melhores preços em carnes para aquele churrascão Natalino de respeito! 🔥🎄 @Savegnago Supermercados
Pega essa dica para preparar um delicioso joelho de porco temperado com cerveja, humm 😋! O segredo está em fazer furos na carne para absorver bem o tempero, além de ajustar a altura da grelha em relação à brasa. Aproveite o festival de cerveja e carnes suínas no Savegnago para garantir todos os ingredientes: 🐽 Joelho suíno 🍺 Cerveja 🧄 Alho 🍋 Lemon pepper 🧂 Sal 🥄 Azeite #SavegnagoSupermercados #FestivaldeCerveja #Churrasqueadas #Cerveja #carnesuína
Realmente essa foi a melhor galinhada que eu já fiz. E um segredo é prepara-la em uma @Panela Mineira Oficial
INGREDIENTES
- 10 coxas de frango
- Sal de Parrilla com chimichurri Churrasqueadas
- Fio de óleo
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 3 sobrecoxas desossadas
- Pimenta do reino
- 1 col. de chá de páprica
- 1 col. de chá de açafrão
- ½ talo de alho poró
- ½ pimentão
- 1 litro de caldo de galinha
- 100g de pimenta biquinho
- Cheiro verde
- 3 xícaras de arroz
- Água
#galinhada
Tempero fácil e delicioso para espetinhos de frango. TEMPERO PARA FRANGO - 30g de mostarda - 20ml de shoyu - 10g de sal - 5g de lemon pepper - 5g de páprica doce #espetinho
Confira esse churrasco de medalhão com bacon para você impressionar na sua próxima churrasqueada. INGREDIENTES • 1kg de bombom de alcatra / filé mignon • 200g de bacon fatiado • 3 dentes de alho • Azeite • Sal • Pimenta do reino • Salsinha • Palitinho
Hoje vou fazer uma receita que eu vi na internet e que viralizou! É uma picanha sem gordura, alias, uma picanha que a gente tira a gordura e recheia os bifes da própria peça com ela! Será que vai ficar bom?! E já comenta aí se você tem coragem de fazer isso!
INGREDIENTES
- 1 picanha
- Sal
- Pimenta do reino
- 3 dentes de alho
- 1 pimenta dedo de moça
- Salsinha
- Espeto
Essa receita eu aprendi com uma senhora que me abordou na rua um dia. Ela disse que era a receita que ela mais amava fazer e que sempre fazia nas reuniões de família. Hoje eu vou tentar reproduzir esse deliciosa receita que ela me ensinou na minha @Panela Mineira Oficial INGREDIENTES - 700g de arroz - 300g de panceta - 200g de carne seca - 1 cebola - 4 dentes de alho - 100g de linguiça calabresa - Couve - Azeite - Sal - Pimenta do reino - Dedo de moça - Cheiro verde - Ovos - Farinha de milho - Água
Arroz de Fraldinha na panela de ferro. Confira os segredos para deixar esse prato mais saboroso.
Com mais de 50 anos de tradição e qualidade no mercado, a Panela Mineira®️ é referência em panelas de ferro fundido no Brasil. Muito mais sabor, saúde e elegância para a sua cozinha!!!
E para quem quiser adquirir agora a sua, acesse @Panela Mineira Oficial e aplique o cupom CHURRASQUEADAS10 para 10% de desconto!
INGREDIENTES
- 1 fraldinha
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Fio de azeite
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- ½ pimentão
- 300g de tomate pelado
- 3 folhas de louro
- Cheiro verde
- 3 xícaras de arroz
- Água
Hoje vou misturar linguiça, os ingredientes da pizza portuguesa e transformar tudo isso em um rocambole!! Bora churrasquear! Conheça o Forno Inox da Grill Land. INGREDIENTES: - 1kg de linguiça Toscana Perdigão na Brasa - 30g de queijo parmesão - 50g de presunto - 50g de mussarela - 50g de milho - 2 ovos - 1/2 cebola - 50g de ervilhas - 70g de farinha de pão
Quem disse que carne do dianteiro, que até então era conhecida como carne de segunda, não é boa pra fazer churrasco? Nesse vídeo eu explico e mostro porque o miolo da paleta é um corte muito bom pra você churrasquear! E ainda vou preparar uma deliciosa farofa crocante! Conheça as panelas de ferro da @panelamineiraoficial INGREDIENTES • 1kg de miolo da paleta • Fio de azeite • Sal • Tomilho • Alecrim • Salsinha • Dedo de moça • Alho • Cebola • Água FAROFA CROCANTE • Torradinhas • Manteiga • Sal • Pimenta do reino • Pimenta dedo de moça • Dentes de alho • Cebola • Bacon • Calabresa • Batata Palha • Cheiro verde #churrasco
Faço como eu e aproveite a 🥩 Quinta Barato do Savegnago para economizar MUITO mais nas carnes! Desde as opções do dia a dia até aquela carne especial para o churrascão de fim de semana! 😍🔥 Mas hoje, que tal aprender comigo uma receita deliciosa de Conchiglione com molho de queijo? 🧀🍝 Você vai precisar de: Conchiglione Carne moída Azeite de oliva Alho Cebola Tomate Sal Pimenta do Rei Chimichurri Cheiro verde Manteiga Creme de leite fresco Queijo de sua preferência Tomate cereja Noz moscada E aí, o que achou dessa receita? 😍 Bora colocar a mão na massa e arrasar na cozinha? 💪🍽️ @Savegnago Supermercados
INGREDIENTES 1 fraldinha 1 cebola 2 dentes de alho 1/2 pimentão Sal Pimenta do reino 50g de manteiga 1 pimenta dedo de moça 100g de farinha de rosca Salsinha