Goodfoodpapi

07 | Wrapcito de Pollo Rapidito Pero antes! Únete al #RapiditasChallenge . Haz estos pasos al ritmo del jingle 👉3 dedos arriba 👉2 dedos arriba 👉1 giro Arma tu Rapidita con mínimo 3 ingredientes. Etiqueta a @Bimbo Perú y agrega el hashtag #RapiditasChallenge Y listo, ya estás participando para ganar premios increíbles 💥 3, 2, 1… y ¡a disfrutar! [Ingredientes] • Pollito Rostizado - 1/2 • Papitas Congeladas - 300g • Palta - 100g • Mayo - 50g • Sal Pimienta • Ajo y Limon • Rapiditas XXL • Lechugita y queso #wrap #enchilada #queso #polloalabrasa #fiestaspatrias #papas #tortilla

Chaufa Chifero Perfecto [PachiKay] • Aceite - 80ml • Cebolla China (Parte Blanca) - 25g • Ajo - 15g • Kion - 10g [Caldo] • Filete de Pierna - 400g • Agua - 800ml • Cebolla China (Base Verde) - 25g • Kion - 20g • Ajo - 3u • Sal - 12g • Azúcar - 10g • Sillao Claro - 20ml [Premix de Arroz] • Caldo - 150ml • Sillao Claro - 100ml • Salsa de Ostion - 30g [Arroz Chaufa] • Arroz de Ayer - 800g • Huevos - 2u • Cebolla China - 25g • Aceite de Ajonjolí • GMS #chaufa #arrozchino #comidaperuana #chaufan #arrozfrito #chifa

E05 | Fideos Batayaki con Bistec [ARROZ SUSHI] • Pasta - 300g • Dientes de Ajo - 4 a 5u • Aceite de oliva - 15ml • Agua de Pasta - 100ml • Mantequilla - 25g • Parmesano - Al gusto • Perejil 1. Coce la Pasta siguiendo instrucciones. Reserva 100ml; y en la misma agua hierve por 6min los sientes de ajo. 2. Licua con el aceite y el agua de pasta 3. Regresa a la sartén con mantequilla, corrige punto de sal, añade parmesano; los fideos, perejil; y mezcla. [BISTEC] • Bisteck - 300g • Sal Pimienta, Ajo • Salsa de Soja 1. Corta el bistec corta en cuadros y sazona. 2. En una sartén a fuego medio alto, bien caliente, sella la carne en 2 tandas para evitar sobrecocerla. 3. Sirve con el fideo y a disfrutar #Batayaki #fideosconmantequilla #mantequilla #almuerzos #lonchera #gfp #pasta #comidaperuana

La mejor torta de Jamon del Chavo [Ingredienges] • Pan Ciabatta - 1u • Mozarella Light - 200g • Jamon de Pierna - 200g • Jamon tipo Bondiola - 180g • Arugula • Papitas • Pickles • Mayo Light - 30g • Kefir - 50g • Mostaza Dijon - 25g • Miel Picante - Cuanto Gustes #chespirito #sinquererqueriendo #elchavo #elchavodelocho #elchavez #ñoño #tortadejamon

Alfajor FitMonster [RELLENO CHOCOBON] • Mantequilla de maní - 120g • Leche en polvo - 60g • Proteína en polvo (vainilla o neutra) - 1 ½ scoop • Leche - 160ml 1. En un bowl, mezcla la mantequilla de maní, la leche en polvo y la proteína en polvo hasta que quede homogéneo. 2. Agrega la leche poco a poco hasta obtener una textura cremosa. 3. Reserva en el fridge [TAPITAS PROTEICAS] • Harina de avena - 180g • Leche - 150ml • Mantequilla de maní - 30g • Polvo de hornear - 1 cdta • Vainilla - 1 cdta • Endulzante - 2 a 3 sobres • Proteína en polvo (vainilla o neutra) - 1 scoop 1. Mezcla todos los ingredientes secos: harina de avena, proteína, polvo de hornear y endulzante. 2. Incorpora la leche, la mantequilla de maní y la vainilla. Mezcla hasta formar una masa fácil de manejar. 3. En una superficie enharinada, estira la masa y corta en círculos. 4. Hornea en horno precalentado a 180°C por 10 a 12 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas. 5. Enfría completamente antes de rellenar. [COBERTURA] • Chocolate para cobertura - 250g • Aceite - 30ml • Derrite el chocolate con el aceite. • Rellena las tapitas con el relleno y forma los alfajores. • Cubre cada alfajor con el chocolate derretido, escurre el exceso y deja enfriar sobre una bandeja. MACROS APROX POR UNIDAD: 466 kcal | C: 39.5g | P: 20g | G: 26.7g #alfajorproteico #chocolatefit #recetasfit #goodfoodpapi #postresfit #fitmonster #zaca #zacatecos #ñengoneto #hokage

Aji de Gallina (Pollo) Cremosito [Pollo y Caldo] • Pechuga con Hueso y sin Piel - 1u • Cebolla - 1/2 u • Zanahoria - 80g • Poro - 40g • Ajo - 1/2 Cda • Sal [Aji de Gallina] • Pan - 180g • Caldo - 500ml • Cebolla - 120g • Ajo - 1/2 Cda • Aji Amarillo - 150g • Aji Mirasol - 50g • Aji Panca - 40g • Leche Evaporada - 200ml • Parmesano • Oregano • Nueces • Perejil Picado • Huevi Sancochado #ajidegallina #ajidepollo #comidacriolla #fiestaspatrias #comidaperuana #recetafacil #ideasdealmuerzo

E07 | Tallarín Saltado de Pollito ft. @Ajinomoto del Perú [POLLO] • Pechuga de Pollo – 500g • Sal y pimienta – al gusto • Maicena – 1 cda • Agua – 1 cda [PREMIX] • Agua de pasta – 150 ml • Vinagre Tinto – 15g • Salsa de ostión – 15g • Azúcar Morena - 10g • ⁠AJI-NO-SILLAO(r) – 50ml [FIDEOS + SALTEADO] • Fideos linguini – 250g • Cebolla – 1 u • Tomate – 1 ½ u (sin pepas) • Ají Amarillo – 1 u • Cebolla china – 30g • Culantro picado – 10g • Ajo rallado – 1 cda 1. Corta la pechuga, sazona con sal, pimienta, comino, y un chorrito de AJI-NO-SILLAO(r). 2. Mezcla maicena con agua y úntalo sobre el pollo para que quede jugoso y doradito. 3. Cocina los fideos al dente y guarda el agua de pasta 4. Haz el premix: agua de pasta, vinagre, ostión, maicena, azúcar morena y AJI-NO-SILLAO(r). 5. A fuego alto, dora el pollo con un poco de aceite y reserva. 6. En la misma sartén, saltea cebolla, ají amarillo y ajo. 7. Devuelve el pollo, añade los fideos y el premix. Mezcla bien. 8. Al final, pon el tomate, la cebolla china, el culantro picado... y listo. El tallarín saltado que te querías pedir en la calle, pero mejor, porque tiene más sabor, más textura y la calidad premium de AJI-NO-SILLAO(r). #TallarínSaltado #Ajinosillao #LoncheraGFP #ComidaPeruana #FideosSalteados #GFP #AlmuerzosRápidos #RecetasCaseras #GoodFoodPapi #RecetaPeruana #Pastas #saborpremium

Sandwich Koreano de Huevo [SALSA] • Mayo Light - 50g • Leche Condensada - 15g • Siracha Dulce - 25g [PAN TOSTADO] • Mantequilla - 40g • Ajo - 1/2 Cda • Parejil • Pan Blanco Grueso - 4u [RELLENO] • Huevos - 3u • Sal Pimienta y Ajo • Leche Evaporada - 40ml • Queso Edam - 4u • Jamon/Bondiola - 4u #eggdrop #tostada #koreano #huevosrevueltos #croquemadam #mixto #sandwich #gfp #desayuno

Arroz con Pollo Perfecto Recontra graneadito y con gran sabor gracias a dos secretos. Zapatos Loche y el el secreto de la abuela: el Za Za Za sabor de AJI-NO-MOTO(R). Hecho a base de caña de azucar para que todo quede mas rico, mas balanceado. HACK PARA EL GRANEADO: - Tus liquidos deben sumar el 120% de tu peso de arroz [Ingredientes] • Piezas de Pollo - 10u • Sal, Pimienta • Comino • Ajo • Cebolla - 250g • Aji Amarillo - 50g • Aji Panca - 50g • Culantro - 300g • Espinaca - 200g • Agua - 600ml • AJI-NO-MOTO(R) @Ajinomoto del Perú • Zanahoria - 150g • Choclo - 250g • Arveja - 150g • Cerveza - 200ml • Chicha de Jora - 220ml • Arroz - 750g #arrozconpollo #comidaperuana #peruvianfood #peru #huancaina #mespatrio #felicesfiestas #28dejulio #comidacriolla #arrozconpato

Tarta Vasca Perfecta [Base de Galleta] •Galletas de Vainilla - 180g Mantequilla - 70g [Tarta Vasca] • Queso Crema - 1150g • Azucar - 380g • Huevos - 6u • Yemas - 2u • Crema de Leche - 250g • Harina - 50g • Maicena - 15g Molde: 23cm x 7cm #tartavasca #basquechesesecake #tartadequeso #cheesecake #sansebastian

Tenders y Ají de Popeyes (Versión Fit) [Ingredientes] AJÍ DE POPEYES: • Ají Amarillo - 180 g • Cebolla - 50 g • Dientes de Ajo - 2 u • Rama de Huacatay - 4 u • Aceite - 15 ml • Leche Descremada - 80 ml • Skyr / Quark / Kefir - 250 a 300 g • Oregano - 1/2 Cda • Leche en Polvo - 1 Cda • Sal y Pimienta 1. Soaza el ají, cebolla y ajo. Añade el huacatay, y que sude hasta que todo quede dorado. 2. Cuando enfrie, licua con le aceite y la leche progresivamente. 3. Añade el yogurt, condimenta y reserva en la refri. TENDERS: • Pechuga de Pollo - 450 g • Skyr - 50 g • Huevo - 1 u • Harina - 20g • Vinagre - 1/2 Cda • Sal - 1/2 Cda • Azúcar - 1 cdta • Ajo en Polvo - 1/2 cdta • Cebolla en Polvo - 1/2 cdta • Pimienta - 1/4 cdta • Corn Flakes - 100g • Panko - 20g • Paprika - 1 cdta • Sal - 1/2 cdta • Ajo en Polvo - 1/4 cdta • Cebolla en Polvo - 1/4 cdta • Pimienta 1. Marina las tiras de pechuga en la mezcla del primer grupo de ingredientes. 2. Tritura los cornflakes y mezcla todo lo del segundo grupo de ingredientes. 3. Cubre los tenders ejerciendo presión y cocina en la Air Fryer de 12 a 15min a 170°C MACRO POR PORCIÓN: 310g + 90ml 634kcal | C: 58g | P: 78g | G: 10g #popeyes #tenders #pollofrito #salsasxl #ajipoepeyes #viral

02 | Huancaina Fit Estilo Batancito • Cebolla - 150g • Ají Amarillo - 180g (5 a 6u) • Ajo - 2u • Leche Descremada Evaporada - 100g • Queso Cottage / Fresco Light - 150g • Galleta Agua - 40g • Sal Pimienta 1. Lava, pica, corta y dora el aji, cebolla y ajo hasta rostizar un poquito y que la cebolla cirztalice y este dulce 2. Luego de enfriar, licua con todo lo demás hasta obtener la textual deseada, a mi me gusta chancadita como batan. 3. Acompaña con harto huevito. TIP: Si quieres mas prote, licua la crema con 1 huevo duro, pero dura menos en la refri. #huancaina #papaalahuancaina #recetaperuana #comisaperuana #uchucuta #recetafit

E01 | Cachangas de @sietesopas Fit [CACHANGAS] • Harina - 220g • Polvo de Hornear - 1 cdta • Sal • Edulcorante - 1u • Skyr - 180g • Huevo - 1u • Mantequilla - 20g • Que fresco Light - 30g cu • Plátano Palillo Maduro - 20g cu 1. Mezcla los secos, incorpora lo demás. Amasa y deja reposar 15min (La masa no tiene que quedarte seca, va a estar ligeramente pegajosa, como de galletas) 2. Con ayuda de mucha harina, estira hasta llegar a unos 12 a 13cm 3. Coloca una tajada de queso y una de platano; sella y traslada a una bandeja engrasada. 4. Hornea 20min a 190°C. (Airfryer de 10 a 15min) [CHUTNEY DE MANGO] • Mango - 160g • Cebolla - 50g • Perejil • Culantro • Miel Picante - Al gusto 1. Mango y cebolla buen lavada, cortados en minibrunoise. 2. A un bowl con todo, y a servir. MACRO POR PORCIÓN: 225kcal | C: 30g | P: 15g | G: 5g #cachangas #7sopas #chutney #mango #queso #gfp #goodfoodpapi #lalucha

Top de los alfajores virales de fit monster #fitmonster #alfajoresfit #alfajoresproteicos #zacatv #alfajores #tastetest

Mañana sale el Nekabox en @Boycott x @Lucianeka y me puse regalón ✋️🫦✨️ #mybabydoesntloveme #musica #r&b #limaperu #mexico #argentina #boycott #hamburguesa #nekabox #burger

01 | Pan con Pejerrey y Cafecito [PEJERREY ARREBOZADO] • Pejerreys - 500g • Agua - 1L • Sal - 40g • Azúcar - 15g • Huevo - 2u • Harina - 20g • Sal Pimienta • Ajo - 1/2 cdta • Salsa de Soja - 1/2 cdta • Harina - 100g • Maicena - 30g 1. Salmuera el pescado por 3min, escurre y a la refri. 2. Al aparejo, a la harina, que repose 3min, y fríe a 180C a fuego medio-alto 3. Baja el fuego a medio, y que fría hasta que la cubierta quede crocante (al inicio estata suave y se inflara; pero descuida) no olvides girarlos mientras se frien. [TARTARA] • Mayonesa - 120g Mayonesa • Kefir - 130g • Cebolla roja - 35g • Pepinillos - 15g • Cebolla China - 25g • Mostaza Dijon - 1 cdta • Limon - 1.5u • Huevo Cocido - 1u 1. Mezcla todo bien picadito. 2. Sirve en un pan con una cama de palta, sarza criolla encima y un cafecito bien caliente. #panconpejerrey #pan #pescado #desayuno #invierno #huarique #pescadofrito #cafecito #café #gfp